鬱気分解消に韓国風サラダ*

~Menu~

・韓国風10品目ライスサラダ

・わかめ、麩、とろろ昆布の味噌汁

うつうつ気分最悪です。

授業出ても作り笑いは出来るけど、話しかけるのは面倒。たぶん話してない時はすっごくぶすっくれ顔してるんだろうなぁ。

良く考えたら、最近本気で自然に大笑いしたり、楽しんでない。心のデトックスが足りないから、体の中も滞り気味。

玄米にも10穀入ってるし、体に良い物いっぱい◎

お腹がいっぱいだろうが大して美味しくなかろうが、とにかく何か口に入れてたい。食べたくないのに、何か食べたいという矛盾した思いを抱えながら、食べ続けるのは本当に無意味だなって思うのに止まらない。何かほかの事で気を紛らわせればいいのに、食べることが一番手っ取り早いからなんでしょうね。

でもこんなんじゃ駄目だ～、自分が嫌いになっちゃう～、負のループになる～、と重ーい腰をあげました。寝る前にアロマデピュタイザーでミストと共にバラの香りで部屋を充満。足のむくみがひどかったのでマッサージしながらクリームすりこんで、ストレッチして就寝。

もやし、わかめ、トマト、コーン、キュウリ、切干大根、人参、アボカド、ほうれん草のナムル（にんにく入り）で10品目!

こうくるとてっきり良い夢見てスッキリ～ってなると思うじゃないですか。なのにまさかの悪夢。バトルロワイヤルのような殺されかける状況に陥ってました。目を開けた時には布団がベッドから落ちてましたよ・・・汗

結局目覚ましが鳴る前に起きてご飯。前夜に下ごしらえをしておいたので簡単。鬱気分は野菜のパワーを借りて解消しようと野菜もりもりプレートにしました。

たれはコチュジャンと醤油麹、ごま油、酢、砂糖、すりごまといりごまたっぷりで。

オニューのお皿に温めたご飯をおいたら野菜をどんどん盛っていきます。このお皿は元々もってるワンプレート皿と同じシリーズ。＄5以下だし、尻込みする値段でもないけど何となく買ってなかった（狙いつつも）。そしたら先日値下がって＄3になってたのでゲットしました!ラッキー◎

ともわれ、もりもりに盛った野菜の上に、韓国のチョレギサラダ風の甘辛たれをかけて頂きました。これが美味しい～!!色も綺麗で、いっぱい噛むので満腹になります。なのに低カロリーなところが最高です。もたれない気持ちの良い満腹感でちょっとすっきり。

久しぶりにミニトマトときゅうり買ったんですよ～。安かったから◎

野菜のフィトケミカルパワーで連日の雨にマケズにいきたいな～

カラカラ冷蔵庫*

～お品書き～

・とろろ昆布入り味噌汁

・ひじきと大豆の煮物

・キュウリウオのフライの卵とじ

私の冷蔵庫は備え付けの小さいタイプのもの。大家さんの大きな冷凍庫のサイドポケットを使わせていただいてるので助かりますが、そうじゃなければ保存食なんて作れません。

毎日野菜たっぷりじゃないと気が済まないので買い置きしたいところですが、しっかり考えないとです。調味料や要冷蔵食品、常備菜だってありますから。

5個入りのアボカドは冷蔵庫に入れて、順々に外に出します。じゃないと一気に熟してしまうから。

マーガリン、クリームチーズ、味噌、コチュジャン、ポン酢、マヨネーズ、ヨーグルト1個、アボカド2個・・・

普段から余計なものは入れないようにしているので、買い物に行けなかった時の冷蔵庫は超がつくほどすっからかん。これを買いたての食材で埋める作業は中々幸せです笑

卵だけは前日に買ったのであります笑

バニラエッセンス、おろし生姜とにんにく、レモン汁、すりごま、練りごま、明太子フレーク、パルメザンチーズ、練り梅、マスタード、豆乳・・・。

中々悲惨ですね～苦笑

冷蔵庫が空だと頼るのは自家製冷凍食品。キュウリウオのフライは卵とじに。ミートソースをスープのベースに。あとは乾物も使っておじやが多くなる。

空になる前になけなしの野菜でスープ。たしか・・・生姜、じゃが芋、青梗菜、人参、白菜だったかな?

干し椎茸と干し舞茸の戻し汁を出汁にしました。お麩カツの卵とじも美味しかったけどこっちもハマる～◎

5月の里帰りに向けて乾物類もどんどん使ってます。長期になるし、新しく買うからね～。おかげでストック食材スペースがすっきりしてきました。目標は米や乾燥豆以外は全て使い切って帰ること。なので、新しいものはなるべく買い足さず、手持ちの材料をうまく使ったご飯にしていきたいと思います。

ほんのりピンクのTea Time*

~Menu~
・ベイクドストロベリーチーズケーキ











先日、Black Fridayに便乗し値下がっていた念願のオーブントースターを購入しました（税抜き$44）。Osterというメーカーなのでオスターさんと命名（そのまんま!）。パンくらいはトーストしましたが、今回は本格的に使おうと久しぶりにお菓子作り。

というのも、冷蔵庫には賞味期限間近なクリームチーズ120g。冷凍庫には夏のスムージー生活の余りの苺達。年末だし、食べ物も整理したいという思いからです汗



一晩寝かせてしっとり◎











さて、チーズがあるのだからここはやはりチーズケーキでしょう。まずは苺を解凍して、レモン汁と少量の砂糖でコンフィチュール。冷ましてる間にクッキーをつぶしてバターが無いのでマーガリンと混ぜて型の底に。そしてクリームチーズ、薄力粉、卵、砂糖を混ぜます。本来なら生クリーム使用だと思いますが、そんなものは常備しておりません；；なので豆乳で笑




暗いけど・・・うっすらピンクです。










最後に苺を加え、混ぜたら型に入れて予熱したオスターさんに入れ40分ほど。
1晩寝かせた結果、とっても愛らしいほんのりピンクのベイクドストロベリーチーズケーキの出来上がり（カタカナ長い!）◎

正直適当に作った（お菓子作りにおいてご法度!）のに、中々良い感じでは??
元来お菓子作りとは最凶に相性の悪い私ですが、ベイクドチーズケーキは同じレシピで何度も成功しています。余りものの材料で、本来の分量とは異なっているので不安でしたがなんとかなったー笑



コンフィチュールをお湯で割って苺湯。











お味の方は、クリームチーズのまろやかな酸味と苺の甘みが合わさってとても素敵な口当たり。大家さんにも少しおすそ分けしました。（良くクッキーとかもらうので。）美味しかったと言ってくれましたが、返してくれた器に写真のクッキングシートがのったまま・・・。いや、捨てましょうよ汗
私は沢山の材量と手間を使うシフォンケーキ（大好物!）のようなハイリスクハイリターンなお菓子にはとても手が出せないけど、こういった手軽めのお菓子なら何とか挑戦できます笑

さて、このオスターさんも中々良い仕事をしてくれました。まだ使いこなせてないけど、これからゆっくりお近づきになりたいと思います笑

雪が降ったらあったかランチ*

～お弁当～
・かぼちゃシチュー
・ピリ辛アボカドと鶏ハムの漬け丼











月曜の朝は大忙しです。大家さんが8：15分に家を出るのでいつもくるまに乗せてもらっています。それまでに身支度、朝ご飯、お弁当作り等を終わらせなければいけません。なので、出来る限りの準備を前夜にしておいて、ぼうっとしている朝は最小限の動きで済むようにしておくのが基本。

そういうわけで本日のお弁当。やあっと念願の保温ジャーを買いました。たっぷりスープやシチューを入れられるように５００ｍｌをチョイス。地味な外見ですが広口の実用性重視にしてみました。本当はThermosにしたかったけど値段が倍以上だし、尻込み。Thermosはコーヒー用のマグを買う時にチョイスしようと決意。


玉ねぎの代わりに冷蔵庫に入ってたわけぎを全部刻んで入れたのとかぼちゃの皮で何となく緑がかってます笑
他にじゃが芋、人参、にんにく、豚肉、さやいんげんが入ったトロトロシチュー。








実は保温ジャーの利用は初めて。カナダでは日本みたいに凝ったお弁当文化なんてないけど、保温ジャーにパスタを入れてくるとか、スープを入れてくるとか普通です。私もプラスチックのタッパーに入れて大学のレンジで温めてたけど、やっぱりプラスティックは嫌・・・。耐熱でも変形はするし、色がつくし、体にも・・・ガラスタイプの器も使ってみたけど重いし割れたら不安。

それで保温ジャーを買うに至ったわけです。使ってみたらすごい!忙しくてお昼が遅くなってしまい、入れてから7時間近くたってしまったのに、温かい!特に底の方は入れた時とほぼ同じ温度でした。冷たいものを入れてもOKだし、かなり重宝すること間違いなし◎


これ美味いっ◎アボカドトロトロでコチュジャンとごま油が効いて最高でした!
はまりそう笑
もしかしたら酢飯の方が美味しいかな??









ちなみに本日はタイトル通り雪が降りました。寒いわけだ～。みぞれに近い雪だけど寒いものは寒い。帰宅時には止んでいましたが気温は1度。風が強くて体感気温はもっと低いと思います。

本当はこの記事昨日UPする予定だったんですけど、まさかの停電・・・苦笑
家に1人なのに寒いし、怖かった～；；シャワーも浴びたくともお湯が出ず、手探りでコンタクト外し、冷水で化粧を落として、帰ってきた大家さんから懐中電灯を借り仕方ないから寝ようとした真夜中に復旧；；ぱっとシャワー浴びて寝ました笑

やっぱり電気が無いと何もできませんね～。参りました汗とりあえず懐中電灯買っておこうかな。

雨降り土曜日*

～お品書き～
・芋がらの煮物
・ひょうたんと里芋と椎茸の煮物
・ひじき煮ご飯のお稲荷さん

使用している食器、全てダイソー商品です笑
お稲荷さんが乗ってるのはおしぼり用の器。






今日は土曜日。雨降りです～。
忙しい日々の事はよく書いていますが、かなり気持ち的に負荷がかかり、らしくないミスを犯したりと上手くいかない感じ。そういう時は無理して机にかじりついても勉強ははかどらないし、辛いだけ。楽しいと思えるからこそ、楽ではないことも出来るし、ものになる。だから、ちょっと休憩が必要。

な和食の朝ご飯。
１年ぶりのお稲荷さん～!!里帰りした時に味付き稲荷皮を買ってきておいたのです。

ご飯にひじき煮の余りを混ぜて酢飯代わりに詰めました◎

美味しい!!





そんなわけで、今日は「しなければならない事」をしない日!
目覚ましかけずに起きて、ご無沙汰してた大好きなブロガーさんめぐりして、のんびりご飯食べて何しようかな～なんて考えてます。

せっかく秋だし（雨って事は冬突入のサインなんだけど；；）芸術・読書・食欲を満たそうかな◎まぁ、食欲に関しては１年中衰えることを知りませんが苦笑

運動は雨だからＮＧ!!笑

ひょうたんの煮物なんて初めて作りました笑
試しに買ってみたんですけど冬瓜って感じ。とろとろになります。里芋が出回り始めたので買ったのですが、やっぱり里芋大好き◎

芋がらの煮物は母に作り方を聞き直してリベンジ。うん。食感は良い感じ!あとは味付けをもう少し品よくしたいな～

バッタバタ。そして念願の３時間*

～Menu～
・チキンカレー+十穀玄米
・人参と切干大根のマスタードサラダ
・ブロッコリの茎とチーズの豚肉ロール

普通のカレーが食べたくて。久しぶりに玉ねぎが安くなってたので、本当に普通の材料で笑






金曜日はタイトル通りバッタバタでした。授業はありませんが、いつも午前中に西洋文化理解の為聖書の勉強会に参加しています。それから学校に移動して課題してバスで実習先まで移動がパターンなのですが、今週は実習時間がまさかの朝８：４５分から。体調崩し気味だったので早起きが辛かったですが、何とか起き、お弁当を詰めてカオス状態の部屋を固ーく閉ざして出陣。

今日は子供たちのベビーシッター講習会の手伝いだったのです。準備から始まり、運営を手伝い、終わったのが夕方４：４５分。そのままバスに乗り買い物へ。今日何としても行きたかったのはトイレットペーパーが特売だったから笑

大きなトイレットペーパー、同じく特売のじゃがいも5Kg、玉子1ダース、ひよこ豆2キロ、その他の野菜たちをしっかり抱えてまたバスに飛び乗ります。帰宅したのが6：50分。食材を冷蔵庫にしまい、朝残してた洗物、台所を片付け、部屋の整理。洗濯物をたたみ、床をはき、片付け。そして7：30．パソコンの電源を入れ、息切れしながら乱れた髪で母と1か月ぶりのスカイプ対面です◎

久しぶりに見る母の顔。無くなってしまった髪。でも煙草を止めて綺麗になった肌。リアルタイムでの母の姿を確認でき本当に良かったです。

話は止まらず気がつけば3時間。
私は元気だよ。だからお母さんもすぐ元気になるから大丈夫だからね。

そう言って終えた会話。
父は画面に一瞬出てきたけど、手を振るだけで何も言ってくれませんでした。仕事に行く直前だった弟も姿を見せる事も声をかけることもしてくれませんでした。今の2人は私の事も怖くて仕方ないのだなと・・・悲しかったけど、私にはもう何も言えません。2人が自ら変わらないと何も変えられないのだし。

2人が向き合ってくれた時、優しい自分でいられるよう、今しっかり勉強しよう。そう思います。



ブロッコリ、セロリ、人参、マッシュルーム、芽キャベツ

他にもじゃが芋やかぼちゃが入るときもあります◎







さて、買い物にも行ってきたので冷蔵庫が潤っています。最近購入しヘビロテ中なのが蒸しかご!お鍋の形・大きさに合わせて伸縮できるタイプのやつです。これがすっごく便利!私は生ぬるいサラダが好きではないので野菜をおやつ代わりに学校に持っていくことが出来ずにいました。

でも温野菜なら大丈夫。1ドルショップで以前購入した、ディップ用の区切り（密閉蓋付き）がついてるタッパーに蒸した野菜を詰めて夜授業の前の夕飯代わりにしています。
蒸し野菜は甘みが増して美味しい!蒸してる間にほかの事が出来るので時間的に効率もよくほぼ毎日使用しています。

おかげで野菜摂取量が更に増加中◎チョコレートバーを食べるよりこっちの方が大満足◎
この日のディップは明太すり胡麻マヨネーズ。日本で買った明太子ほぐしを使いました。ディップはその時の気分に合わせます。

コチュジャンでピリ辛系の時もあれば、クリームチーズでまろやか系、メープルマスタード系などなど。

1番好きなのは梅マヨポン酢!

仲間入り*

～Menu～
・トマトビシソワーズ
・ローストチキン
・蒸し芽キャベツといんげんのメープルマスタード和え
・自家製ライ麦ベーグル







引っ越しの為、使用するのが随分と遅くなりましたが、大好きな調理器具にスティックブレンダーが仲間入りしました。

フードプロセッサーもミキサーも持っているのですが、まずフープロは大きいし、洗物が面倒。ミキサーはスムージー用なので、ドレッシングなど油系のものには使用したくない。と色々あったんです。なので、洗い物が楽・場所を取らない・鍋の中で使える・管理が楽といった点でスティックブレンダーに白羽の矢が立ったわけです笑

この間初めて使用したのですが、すっごく便利!
食べるスープ系が大好きな私は、とろとろポタージュ系も大好物。なので、じゃが芋・トマト缶・にんにく・玉ねぎでシンプルなもっちりトマトビシソワーズにしてみました。


パルメザンチーズを振ってコクをプラス◎
濃厚で美味しい!











スイッチを入れるとあれよという間にとろとろもっちりポタージュの完成。あえて伸ばさずにそのまま頂きました◎じゃが芋のビタミンC、トマトのリコピン、にんにくの抗酸化作用、玉ねぎの血液サラサラ効果。美容レベル高めの健康スープです。

シンプルなごパンですが幸せ◎

 目下ハマり中のドライクランベリー!
甘酸っぱさがたまらない!ヨーグルトに混ぜたりそのままつまんだり。これで＄5は超がつくほどお買い得◎

食支度*

実家から貰い受けた竹かごの数々。












よく旅支度とか身支度とか言いますよね。ふと辞書で「支度」を引いてみたら、
１．予定されている物事を実行するのに必要な物を揃える事
2．外出するために身なりを整える事
とありました。これまでは普通なのですが、
3．食事をする事
という意味もあるそうです!

今では使われないようですが、東海道中膝栗毛という江戸時代の読み物の中で「空腹となりたるに、支度せんとこの茶屋にはいれば」という文があるそうです。

たしかに「食べる」という行為は常に1日の予定に入ってますもんね。茶屋にはいるのはその予定を実行するためという事になるから「支度」が使われたのかな～

なんてちょっと考えちゃいました笑


大好きな雑貨屋さんB-Companyで見つけたアンティーク仕上げのボウル。実はお茶碗サイズなんです!茶系の茶碗を探してたのでこれにしちゃいました!色合いが洋風過ぎず◎









さて私も毎日しっかりお腹が減るので、ご飯の時間は1日の予定の軸のようになっています。美味しい素材を美味しく調理して、美味しく食べたいというのは誰もが願うはず。
「食」というのは5感全てを使って楽しむもの。料理をするようになってから器や盛り付けにも気を使うようになりました。

もちろん高いものなんて買えないし、いくら可愛くても実用的じゃなきゃ意味がない。でもそういったものをカナダで、私が住む田舎で探すのは難しい。和食が中心だからやっぱり和食器が良いなぁって思うし。


上記のお茶碗、ダイソーの薬味皿、ナチュラルキッチンの小皿。











なので、里帰り中には台所用品もしっかり買いました!今日はその「1部」を紹介してます笑
といってもほとんどが100均のものなんです。私が良く使うのは定番ダイソーとナチュラルキッチン。ナチュラルキッチンの方が好きなデザインが多いですがやはりダイソーの品ぞろえにはかないませんよねぇ。100円だと、ついこれもあれもと無駄に買う事もあるので要注意。ゴミは増やさず必要な物だけがテーマです。なので吟味するため何度も行かないとなんですけどね苦笑


ずっーと欲しかった箸置き。
あえて全てバラバラにしました。










とはいっても、今回は家族問題勃発だったので頻繁に遠出も出来ず、出ても母の体調を考えての行動だったのであまり吟味は出来なかったんです。だから直感頼り笑

料理熱急上昇中だった時に散々調べたりしてたので欲しいものの構想があったのが幸いしましたが、少し消化不良的な所は否めません；；
まぁ、でも一気に買って完成させるより、少しずつ買い集めていくのも楽しいですからね◎
木製のお箸が欲しくてナチュラルキッチンで購入。素朴な感じが◎












やっぱり、木製・ちょい和風な感じが多めかな。和洋折衷の食卓だしね～
次に帰るときはかっぱ橋とか行きたいんです!調理器具が見たい～!!母は食品サンプル好きなので、体験できる所があるらしいのでやらせてあげたいな。
これもナチュラルキッチン。ようやく手に入れた木製ワンプレート皿◎












どれもお気に入りの台所雑貨。これからの私の食支度に活躍してくれる事間違いなしです。 様々な「支度」を手伝ってくれるお気に入りのものに囲まれた暮らしって素敵ですよね。

上部の木製の器は我が家で何年も使われてきたもの。すり減り感も味があって素敵。
お役御免になりかけの所を私が引き取りました。

十五夜とにんにく味噌*

19日は中秋の名月、十五夜でしたね。私も寝る前に部屋から真ん丸お月様を見上げました。ぜひともお団子を食べたかったのですが、引っ越し準備中につき暇がなく断念；；
まあでも雅な風習を楽しむって気持ちが大事ですよね笑

さて、先日1階の老夫婦から頂いた食材の中ににんにくの固まりがゴロゴロ・・・
いや、長持ちするけどさ、使うけどさ、１人だよ?汗


～お品書き～
にんにく味噌











どうしようかなぁ・・・ということで、にんにく味噌を作ってみました。実家から持って帰ってきたこの昔ながらのデザインのミニかめ。これが使いたくて保存食を作りたかったんです。梅干し入れようかと思ったけど流石に小さすぎました；；

にんにくは丸ごと1個消費！味噌田楽や蒸し野菜、ご飯のお供にも最適な甘めの味噌です。まぁ、お弁当には入れられませんが・・・苦笑















それにしても良いなぁ・・・かめ。
台所用品というと、北欧スタイルとか、カウントリー風とかにも憧れるんですけど、やっぱ和に行きつく。母曰く、台所は作業場だから機能性重視が一番との事。作るのはやっぱ和食だから日本で昔から使われてる道具や保存器のほうがやっぱり相性が良いんですねぇ。

むやみにプラスッチック用品とか買わないで、一生モノの道具がいいな。結果的にその方が経済的だし、環境にも良いですもんね。

Bamboo Fiber Plates*

~お品書き~
・豚汁
・具沢山マカロニサラダ
・レタスと大根の塩昆布漬け
・だし巻卵
・雑穀玄米ゴマの葉漬けのせ





Bamboo fiberとは竹の繊維の事。つまり、竹の繊維からできた竹食器の事です。日本でも環境保護の為に制作に取り組んでいる会社などがあるみたいですね。




イメージは給食!笑
私は黄色のプラスチックだったけど。








行きつけのスーパで見つけた竹食器。ワンプレートにハマり中の私の胸を射止めました。私が食器を買い足すうえで1番重要視してるのが、重さ、大きさ、色。この竹食器はレンジで使用は出来ないものの、とっても軽くて大きさもちょうど良かったのです。そしてこのマットな色合い。白プレートは買ったから違う色が欲しかったんです◎



ボウルは浅め。
スクエア型は大きめなのでサラダ入れかな～


プレート→3.47ドル!
ボウル・スクエア→1.47ドル!
ラッキー◎




陶器や、プラスティックよりは割高だけど、環境に良いし、明るい色のランチョンマットの上にのせたら映えるだろうな～と思い購入を決めたのが先月。6月は白のプレートを買っていたので、7月に買おうと我慢してたんです。

迎えた7月。売り場に行くと何とびっくり!!クリアランスで半額になってました!!6月に買わなくて良かったぁ～笑

早速使ってみましたがとっても軽くて割れる心配がないので気楽に使えるのがいい。白いおかずとかだと色つきの方が映えるかも◎

地味～な給食です笑
というのも保存食は買ったけど生鮮食材を買ってないから冷蔵庫が寂しいんです；；

久々の豚汁は牛蒡も里芋もないしひき肉だけど美味い!
ゴマの葉の醤油漬けは韓国人の友達からもらった缶詰。これ美味しい～!!ご飯に合う!!





おまけで、買っちゃったのはシリコンマフィンカップ。
ずっと欲しかったのに売ってなくて日本で買おうと思ってたら、新発売!形に迷いに迷って星形に。
あぁ、お気に入り食器や台所用品に囲まれる幸せ・・・。

いかにも子ども用って感じ☆











でもね、
自分好みのしまい方したくてもそうはいかないのがルームシェア。
私の野望リストのインテリア部門に将来家を建てる時はアトリエも作るに続き、おしゃれなキッチンが加わりました笑

食器好き*

料理が映えるのはやっぱり白。
この2種類はとってもお気に入り。でも２つとも1ドルショップで買ったもの笑








料理が好きになればなるほど食器や台所用品が気になって気になって・・・
カナダに来て最初に食器を買ったのは1ドルショップ。

寮に入り身の回りに必要な物を買う中で、「暮らすって物入りなんだな～」と日用品にお金を出すことに慣れてなかった私は安ければ何でも良い!と今となっては使いにくくてしょうがない食器を揃えたのでした。

料理を重ねるたびに、器が料理の印象を決めるということを実感し、盛り付けしにくい、色や柄が邪魔などと、安いという理由だけで買った当初の自分を呪いました笑（器に限らず服などにも同じことが言える）


これかなりお気に入り～。
ワンプレートに乗せるスープやチャウダー系のおかずを乗せるちょうどいい大きさの器を探してたんです。これはレンジもオーブンもOK!
重すぎず厚過ぎず、大きさもちょうど良い!
ミニグラタンとかにも使えるんです。
中が白いので料理も映えるし◎
主張しすぎないので和でも洋でもOK。




寮を出て更に料理の幅が広がり、最初に買った食器はほとんど使わなくなり、シアトルで偶然見つけたダイソーで和食器を買ったり、フリーマーケットでこれまた偶然巡り合ったり、結局シンプルで使い勝手の良い和食器が1番好きなんだな～と再確認したのです。

ワンプレートにハマりだしてからは、ルームメイトの花模様の大皿を借りてましたが・・・
借りといてなんですけど、花柄が邪魔。パスタとかのメイン1品とかなら良いけど、野菜プレートが多い私には野菜の綺麗な色を邪魔する柄が許せない。

カフェ風の仕切りのあるプレートが欲しくて探したけど良いものが見つからず・・・
焦って買っても、上記の二の舞になるだけなので忍耐強く探し続けていました。


半額だったので一緒に買った長方形のお皿。SUSHI用だそうです笑
重すぎず、厚過ぎずでこれまた丁度良い～









そして行きつけのスーパーで見つけたのが真っ白な丁度良い大きさのプレート。
何が気に入ったって一見陶器だけど陶器じゃない。触った感じと重さがプラスティックかなと思ったけど、正解は耐熱性の特殊ガラス。電子レンジもOKだし、割る心配がなければ、重さもちょうど良い。まさにドンピシャ!!

値段も3ドルと手ごろ!形がいくつかあって、どれにしようかものすっごく迷いました。1か月半ほど笑
結局スープカップが乗せたかったので、1番大きなプレートに決定。
買ってきた日のランチに早速使用したのですが、大正解～◎!!

気合い入れ気味のランチ笑
奥の花柄カップもシアトルで買ったお気に入り◎








ものすっごくちょうど良い!!真ん丸でも真四角でもないところが特に良い!同じシリーズで狙ってるものがまだあるので月1ペースで買ってこうかな笑

もう一つ、食器ではないのですが、こんな可愛い型を買いました。
うさぎちゃんです◎



たぶんイースター用のなんですね。値下げされててなんと!!!97セント!!一瞬目を疑いました笑
これでかわいいミニケーキなんか作りたいですね～。

I Love Bins*

 ～Menu～
 ・生姜のはちみつ漬け











保存瓶とかガラス容器が好き。
そんな保存瓶に最近入れたもの。

生姜のはちみつ漬けと手作りグラノラ。

生姜のはちみつ漬けは冷え予防です。お湯に溶かしたり、紅茶に入れてジンジャーティーとか、お菓子にも使えます。



以前にも紹介した常備してる手作りグラノラ。安上がりだし、好きなようにナッツも組み合わせられるのが良い所。
今回はオートミール、無糖ココナッツファイン、大豆、アーモンド、カシューナッツ、ひまわりの種、レーズンが入ってます。

私はヨーグルトかけが定番。シナモン、メープルをかけて食べます。よく噛むので満腹感UPするし、とにかく美味しい。
繊維もたくさん取れるし、ナッツ類は肌にも良いし、ビューティーフードですよ。






他の瓶に入ってるのは、豆類や雑穀、キノア,スパイス類ですね。なんでも分類して既定の場所に収まってるのが好き。将来自分だけのキッチンが持てたら、キッチンインテリア頑張りたいな～