どんぶり片手に*

～お品書き～
・雑穀玄米の卵雑炊+さんまの蒲焼











修羅場真っ最中だった先週、何を食べるにも丼式でした。丼握りながら、パソコンいじって時間との勝負。

行儀悪い事この上ないのですが、時間がないものは無い。

大したものは作れず、でも作らなきゃ何もないし、ストレスでお腹は空くわ、いっぱいでも口に何か入れてなきゃ落ち着かない。なので、前日の晩から冷凍ご飯を水につけといて、ふやかして朝そのまま煮込んでかさまし雑炊なんてこともしてました。


～お品書き～
・具沢山餃子入り中華スープ+落とし卵











具が無いので、日本から持って帰ってきたさんまの蒲焼缶あけたり、梅干しで乗り越えましたよ苦笑

どんぶりって基本好きなんですけど、こういう時は盛り付けも内容も雑になるから、毎回ご飯の時間を大切にしたい私としては不服。でも、丼期間が今回長めだったので、料理のカンが少し鈍ったかな!?

リハビリが必要・・・汗
具には切干大根、きくらげ、干し椎茸、生姜、もやし、豚ひき肉。餃子は冷凍しておいた物。卵を割れば半熟が具にとろりと絡まります◎
というか、見事に保存食ばかりです笑