美肌成分摂取*

～Menu～
・チキンと里芋のトマトスープ
・カボチャの煮物
・シナモンレーズンベーグル+クリームチーズ









野菜が基本の生活が崩れてしまって肌が荒れ荒れだったので、こうなったら美肌成分摂取!ということでトマトベースのスープを作りました。
トマトには抗酸化作用抜群のリコピンがたっぷり。ビタミン豊富なので正に美容食材。生のトマトと缶のトマトは栄養分がほとんど変わらないそうなので、私はいつも無塩タイプの缶を常備。スープやソースのベースに大活躍です。

野菜の色にも元気がもらえるので、気分がのらないって時は野菜たっぷりトマトベースのスープを飲みましょう。私はトマトの酸味が強すぎるものは苦手なので、少しお酒を加えます。あと隠し味にメープルシロップ。すると薄っぺらくない野菜の旨味がよく出た味になります。

あと大きなかぼちゃを定番の煮物にしました。少し煮すぎて柔らかくなっちゃったんだけど、甘いかぼちゃに癒されます。これが主食で良いくらい！笑

玉ねぎ・生姜・にんにく・里芋・鶏肉・トマト缶の6品目。里芋とトマト良く合いますよ～










かぼちゃもカロテン・ビタミンAが豊富で美肌の源。シナモンレーズンベーグルは買ったものだけど、冷え予防のシナモンと、栄養価抜群のレーズンに乳製品のクリームチーズでシンプルだけど、美肌成分に溢れたプレートなのです◎