にんじん色*

にんじんは必ず冷蔵庫・冷凍庫にはいっています。千切りにして冷凍しておくとスープや炒め物の時に時間短縮できて便利。にんじんは体に良いですからね。特に油と合わせると。美肌にもね。
何故か冷凍しておくと甘みが増す気がします。




蒸籠にど～ん!









野菜のおやつも良いなと思ってすりおろし人参の蒸しパンを作ってみました。
改良の余地はありますが。食事パンにしては甘すぎるし、おやつにしては味が地味すぎる・・・。
食感はもちもちで美味でした。
これは人参ケーキ。













野菜入りおやつは良いですよね。でもまだ上手く作れないので練習しなきゃ!



おまけ：
りんご見えないけど、アップルクランブル。まだへたっぴ；；