～お品書き～
・もやしと塩麹漬け豚肉炒め梅風味丼
・しじみとわかめの味噌汁
疲労回復効果◎の食材。発酵食品も使ってるから体に良いですよ～
起きてびっくり～
昨日の授業が終わったのが夜9：30で、流石に帰国直後の体にそれはこたえて目覚ましかけずに寝ました。そしたら何と11：20!!お昼じゃーんって感じでしたけど、まぁ、無理して起きても効率悪いですからね。よしとします。
冷凍してた豚肉を塩麹に漬けてから焼き、もやしも加えて最後に食べきった梅干しのタレをかけて（貧乏性）さっぱりに。
塩麹すごい!本当に万能調味料!!
食欲というか、台所仕事の意欲減退中ですが食べなきゃもたないのでね、疲労回復をはかった朝ご飯もとい昼ご飯にしときました。
さて、里帰りしたらしようと思ってたことに父の畑観察があります。まぁ、私から行くって言う前に買い物帰りに寄ったんですけどね。むこうが私に見せたかったらしく苦笑
まぁ、でもご立派でした。私は一応農業系高校の出身なので、ここまで綺麗に維持するのがどれだけ大変か分かります。父は友人たちと一緒にやっているのですが、その出来栄えは素人目からも一目瞭然。家の中の事はなーんにも出来ないけど、外の事は大抵なーんでも出来る極端な人です。
そんな父に育てられた美味しい無農薬野菜たちと、父が釣ってきた海の幸で豪華な夕飯です。ほとんどが自家製なんて本当に贅沢ですよね。私もいつかMy畑か畑仕事が趣味のパートナーを持ちたいものです。
赤いかのお刺身!すっごく甘くて醤油がいらないくらい。
牛蒡とこんにゃくも一緒に煮込みます。これ、私の顔と同サイズなんです。美味しくて美味しくてお酒も進んじゃいますよ～笑
両親とも気に入ったらしく2人で完食してました。
てんぷらはお祖母ちゃんが揚げてくれたもの。美味しい～◎
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