お家Day*

～お品書き～
・ブロッコリ・ひじき・ひよこ豆のキノアサラダ
・白菜・ひじき入りコロッケ
・7品目野菜スープ
・雑穀玄米








筋肉痛、少ーし和らぎました苦笑
さて、最近天気がとっても不安定です。日本でも台風で大荒れのようですね。土砂災害、水害などが出ませんように。

今日は今にも降り出しそうな曇りなので、昨日洗濯しといて良かった～って感じです。今朝にはほとんどのものが乾いていました。私はシーツなど大きくて干す場所が無いもの以外、基本的に乾燥機は使いません。洗濯も乾燥機も1回2ドルかかるっていうのが大きいですが、やはり生地が傷みます。いまだに衣装持ちではありますが、もう買い足すことがほとんどないし、お気に入りのものだけが手元に残っていく感じだから大切にしたいですしね。ただでさえ、こちらの洗濯機はゴッシゴシ洗ってくれるのでね・・・。

カナダに限らず、アメリカの洗濯機もそうらしいので、こちらに暮らしに来る人は必ず洗濯ネットを持参した方が良いですよ!私もたくさん持ってきて分類して使ってます。


玄米には押し麦・きびと、日本で買ってきた黒米・古代米など様々なお米＆雑穀Mixを混ぜてます。
美容・健康の源!良く噛んでいただきます◎








さて、土曜日の今日は外出の予定がないという、ものすっごく久しぶりのお家Dayです。とはいっても課題が盛り沢山なので缶詰め状態ともいえるのですが・・・
夜には母とスカイプ予定なので、それまでにしっかりやるべきこと済ませなきゃですね!まだ作り置きしなきゃいけないものもあるし。

そんなわけでしっかり朝ごはん。
日本で買った食器類が届いたので早速使っています。台所用品のレポートも近日中にしますね。


パン粉が無かったので、麩をすりおろして、コーンミールも混ぜました。卵・ひき肉は不使用で完全な野菜コロッケです。









昨日作ったコロッケ。大目に作って冷凍しようと仕込みました。でもねぇ、元々揚げ物料理の経験が少なくて、しかも勘で作ったものだから失敗しました；；千切り白菜がたっぷりなんですが水気絞るのが足りなかったみたいで生地が柔らかすぎたんです。おかげでコロコロ感は出ませんでした；；なので、3分の2は耐熱容器でオーブン焼きにしましたよ；；

ただ味は美味しかったので、そのうちリベンジします!


野菜スープは、圧力鍋で。トマト缶じゃなくてフレッシュトマトだったし、スープを足したのでラタトゥイユではなく野菜スープ笑
でも野菜が甘くて美味しい～◎