Canadian Day*

～お品書き～
・おでん（頂き物）
・味噌汁
・常備菜盛り－オクラの生姜マリネ、大根サラダ、インゲンのピーナッツ和え
・雑穀入り玄米と梅干し







7月1日はカナダの建国記念日、Canadian Dayでした。1867年に英領連邦の１つとして自治を認められた日だそうですが・・・たった146年。若いな～って思うのはカナダ人も同じのようです笑
航空ショーや、屋台、BBQ,花火などが行われます。

私の住まいは田舎なのでそんな派手な催し物はないだろうと思ってたら道路を封鎖してのパレード。おかげでバススケジュールが大幅にずれるわ、いつものルートじゃないわで大変な目に合いました苦笑
加えて気温が先週末から35℃超えで暑い!買い物も一苦労です；；洗濯物はすぐ乾きますが笑

さて、そんな暑さを満喫すべく友人たちと湖に隣接しているウォーターパークに遊びに行ってきました。スライダーだらけのレジャー施設で大人気の場所です。驚きなのはサングラス、帽子をつけながらスライダーをしてるカナダ人達!かくいう私も日焼け対策の為に長袖を着てのスライダーでしたが笑



私が通ってる大学で開講している日本語クラスの先生をしている方のお家に招待されておでんをご馳走になりました。お土産に持たせてくれた～
デザートのアイスと小豆のせ抹茶プリンが泣くほど美味でした笑






それにしても夏日にプールで泳ぐとか若者らしい遊びをしたのは何年ぶりか・・・だって夏と言えば稼ぎ時じゃないですか。バイト三昧じゃないですか。休み中に遊びに行くなんて片手に収まる程度が当たり前だった私に丸1日遊ぶのはかなりこたえて22時に就寝でした笑



副菜は3種。くるみがなかったからピーナッツで和えたいんげんはシャキシャキで美味。


ちくわ・こんにゃく・おあげが久しぶり～!!







世界中どこにしても、そういった娯楽施設での飲食代は高くつくのが当たり前。なので、朝からお弁当作りです。が、お弁当定番のおにぎりはカナダ人にはどうかな～と思ったし、のりもなかったし、サンドイッチにしようかと思ったけどパン生地を仕込む時間もなかったし、トルティーヤにしました。

冷蔵庫に入ってたサラダと適当にソース作って巻き巻き。
月末で買い物に行けずろくな食材がなく、ありあわせでケークサレも焼いて何とか準備完了。
半日スライダーで滑りまくって、夏日を堪能しました。しばらく遊びでの遠出は良いかな笑


フランス発祥ケークサレ。
ポテトたっぷりでお腹にたまります。粗挽き胡椒たっぷりでピリ辛にしました。











トルティーヤは米粉と全粒粉入り。中身はサラダです。