Cooking Book*

雑誌や包装紙から食べ物系の切り抜きを集めてレシピ集感をアピール笑










何だか急に忙しい!
来週早速中間考査があります。まだ3日しか授業受けてないのに；；
しかも他のクラスのレポートの提出も重なってるし、週末はボランティアがあるし、学士課程への申請書類の準備もあるし、物件を見に行くことにもなってるし、いきなり目が回りそうです笑

そんな時は、冷蔵庫内の食材が傷まないようまとめてど～んと調理します。
今日も教科書読みながらご飯炊いたり（圧力鍋で）野菜煮たりなど作り置きしときました。



お菓子からパン、おかず、和洋中伊仏何でもありのレシピ集。
時々探すのが大変；；









ところで私はまだまだお料理修行中の身。目分量での味付けが下手なので、レシピを見つけてはメモしたり、上手くいった分量なども覚書として書いておきます。研究の過程など作るたびにメモして１番良い分量を決めたりね。

そのノート。昔に学校用で買ったノートの余りで何の変哲もないものなんですが、料理ノートとして使ってると調味料が飛んだり、濡れたりなど汚れてきます；；なので、クリアカバーを用意したのですが、それだけじゃ寂しいのでコラージュ。

お気に入りに仕上がりました◎
これからもしっかりレシピ書き込んで、お料理修行に励みます。