Care Package*

大昔の私と弟。




受け取る人がHappyになるような思いやりと愛溢れた小包をCare Packageといいます。
そんな小包を私宛にいつも送ってくれるのは母です。

今回もたくさんのトキメキが詰まってました。
桜えび、塩昆布、白玉粉、おしゃれレインコート、お煎餅、高野豆腐、弟の子供の頃の写真（辛い時に笑えるようにだそうです。）などなど。
1番嬉しかったのが、アマノフーズの高級インスタントみそ汁!なんと10種類の味噌汁が入ってました!









ずっと無くならなければよいのに・・・
と名残惜しみながら選んでます笑



どれから飲もう～?と悩んで、赤だしなめこ汁に決定。お味噌汁に合う和食風の朝ごはんにしました。







麦入りご飯、レタスの浅漬け、納豆とカラフルピーマンのカレー粉炒め。
ピーマンは疲労回復効果あるんですよ～




・・・美味しいーっっ!!!
作りたてみたいにものすっごく風味豊かで、なめこも乾燥とは思えないほどぬめりも出てて美味しい!!すっごく幸せ!!

味噌汁ってどうしてこうホッとするんでしょう?正直日本にいた頃は、味噌汁にそこまで思い入れはなかったんです。豚汁は別ですが。
自炊するようになってからは絶対に汁物は外せなくなりました。

次はどれにしよう～??と悩んで小松菜の味噌汁に。そして魚が安いスーパーを発見し、7か月ぶりに鮭定食!!涙出るほど幸せな図です笑



これぞ純和食。
焼き鮭、浅漬け、大根・人参・きゅうりの酢の物、砂肝の佃煮、麦入りご飯。













鮭が150円くらいで買えるのは奇跡!
銀鮭という種類でした。











この2つはお気に入りメニュー。
大根サラダはすりゴマもたっぷりでローカロリーの美容サラダ。砂肝もローカロリーだし、生姜たっぷりなので女性の味方。






食べ物って本当に人を幸せにしてくれます。
1人でもちゃんと「いただきます」「ごちそうさまでした」と手を合わせてます。母の味にはかなわないけど、自分で食材を選んで買って作ったご飯。食事作法もきちんと守りたい文化の1つ。