Ma Palette : Hello Spring & Summer*

終わったぁぁっっ!!
苦しかった、泣いた、ひたすら悩んだ冬学期も昨日の考査をもって終える事が出来ました。
昨夜はお酒の誘いも断ってまっすぐ帰宅。シャワーを浴びて10：30には就寝してしまいました。
タイトル通り、ようやく春と夏に挨拶が出来ます。
とりあえず今朝はベッドの上で「魔女の宅急便」を見てリラックスしました笑

ひき肉?いえいえ。玉ねぎと人参の手作りドレッシングです。市販のものは嫌いなのでいつも作ってます。下にはご飯も入ってるんですよ笑

さて、今学期に浴びたストレスの嵐により傷んだ私の体。
体重が増えるわ、ホルモンバランス崩れるわ、むくむわ、と体に良い食生活をしていても効果が出ない状況となっておりました。
そんな状況を打破!するために今月はデトックスに集中。

おじや、白菜の浅漬け、わけぎとインゲンの鳥胸肉巻きにコチュジャンヨーグルトディップ。

まずはウォーキングとジョギング。週3日以上、1回30分以上の運動を始めました。
ストレス解消効果は花丸です!時間あるのに雨降ってて外に出れないとイライラするほどはまってます。
あとは勉強の休憩中や朝1に簡単なストレッチやヨガポーズを始めました。気持ち良い～!!
寝る前には10分の筋トレしてます。かれこれ1年続いてるんですよ～

スープの残りに麦入りごはんをIN!

むね肉なのであっさりで美味しい!

それから野菜たっぷり生活。

恒例10品目スープ。
ブロッコリ、トマト、人参、生姜、にんにく、紫チコリ、わけぎ、白菜、玉ねぎ、ひよこ豆。
今回は鶏がらスープも自分でとりました。

野菜スープが基本かな。手作りのドレッシングを作るとライスサラダなどにもします。
先週、葉野菜が安くてついがっつり買い込んでしまったので必死に消費しました笑

ついつい定番野菜ばっかりを買ってしまいがちなので、ちょっとずつ新しいものにも挑戦したりしてます。
最近初めて食べたのが紫チコリ。アントシアニンが豊富らしいのです。ほろ苦い苦みがあるので他の葉野菜と混ぜてサラダにすると彩り綺麗になりますね。
千切りにして納豆サラダにしてみました。

紫チコリ、すりゴマたっぷり納豆、のりも散らして。

本物のお豆腐が半額だったので買ってしまいました。自分で作ってはいましたが大豆ではないので、かれこれ8か月ぶりのお豆腐。（留学前夜に頂いたのが最後。）
う～ん。美味しい・・・笑　やっぱり舌触りと香りが違います。また半額で買えると良いなぁ。

葉野菜に、出汁をとった鳥の骨についてたお肉も入れて手作りドレッシングをかけた豆腐サラダ。
　

野菜大好きとか言ってるけど、意外と生野菜サラダって食べない方なんです。昔からキャベツの千切りとかも別に・・・って感じでそこまで好きじゃないっていうか。
でも、今は何でもモリモリ食べます。量とか、冷えの事を考えて煮る事が多かったけど、やっぱり生からとる酵素も大切。ようはバランスの問題。
時期的に生でもそこまで冷えなくなってくるし、どちらに傾倒することもなく、良いバランスを取っていきたいなぁって思います。