土鍋の温かみ*

12月に友達とシアトルへ旅行に行きました。カナダと比べて物価が安めなので、買い物や観光を楽しんでいたのですが、1番驚いたことはDAISOがあった事!!

何を隠そう100均が大好きな私。たくさん無駄買いや失敗もしてきたけど、やっぱり日本の100均はこちらの$1ショップに比べて質も高く、本当に品ぞろえが豊富。DAISOシックになっていた私には大感動!!かごいっぱいにお買い物してしまいました。

特に嬉しかったのが和食器と土鍋が買えたこと。土鍋は重さもあるので、日本から送ってもらうのはなぁ・・・と悩んでいたんです。
1人サイズだから簡単におじや、鍋料理、スープ、鍋焼きうどんができる～と飛び上るほど嬉しかった笑

そんな念願の土鍋さんであんかけうどんを作りました。大好きなかぼちゃも入れてふわふわ卵のあんかけです。おうどんによく絡んでおいしぃ～。あんは冷めにくいのでポカポカ。冬なのに汗かきながら頂きました。

冬、実家では鍋をよくやります。特に豆乳鍋、キムチ鍋、豚肉と水菜のシンプル鍋が私の好物。しめは必ずうどんとおじや。最後の汁までぜーんぶ完食します。とくにキムチうどんおじやは最高です!!時々うどんではなくお餅も入れるんですけど争奪戦です笑

今回の残ったスープも翌日ご飯を入れておじやに。すこーし塩気が出たので水ではなくバターをひとかけ入れたらマイルドになりました。

たかが100均、されど100均。1コインで（土鍋は$2でしたが）こんなにも身も心も温めてくれるものも中々ないですよね。

次はどんな土鍋料理にしようかな。