久々に焼いてみる*

～Menu～
・チョコレートマフィン
・マクロビメープルバナナマフィン







今のアパートに越して手に入れた念願のキッチン。
オーブンがあるのが嬉しくて毎日のようにお菓子を焼いてました。
マフィンを焼くことが多かったのですが、学校が忙しくなった事、ストレスで過食気味になったことからしばらく遠のいていました。

先日お邪魔したお友達のかよさんのホームステイ先。甘いもの好きと聞いていたので、お世話になったお礼にマフィンを焼きました。




マクロビマフィンは砂糖・卵・バター・牛乳は一切使ってません。
全粒粉なのでずっしり。
食事代わりにもなっちゃいますね～







旦那さんが糖尿病と聞いていたので、マクロビレシピのメープルバナナマフィンを焼いていたのですが、どう考えても奥さんやかよさんには甘みが物足りないよな～と思って急きょチョコレートVerも焼くことに。こっちは卵と砂糖も使ってますが、牛乳とバターは使ってないのでヘルシーな方です。

自分用にはマクロビで十分なんだけど、誰かにあげる時はやっぱりしっかり砂糖や卵使った方が受けは良い◎でも買ったものより安心だし、何より気持ちが込められるから手作り品は良いですよね。

久しぶりのお菓子作り楽しかった!



ちゃんとパカッて割れました◎
どっちも膨らんで良かった～。喜んでくれますように!